きりたんぽのレシピですが、きりたんぽは杉の棒につぶしたうるち米を、ちくわのように巻きつけて焼いたものです。 家庭でも作れますが、お米を炊き、炊き立てのお米をすりこぎなどでつぶします。 その後、お米を手に取り割り箸に巻きつ [...]
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