刺激的なローズマリー
ローズマリーは、ハーブの中でも有名なもので料理やアロマ、ハーブティーとして様々な用途に楽しむことができます。
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ローズというと、高貴で優雅なイメージがあります。 女性を女性らしく演出してくれる効果もありますよね。
ハーブティーの女王と呼ばれるハーブのレモンバーベナは、 レモンの香りがするさわやかなハーブティーです。 育て方は、種子が付きにくい植物なため挿し木や苗木を植えるのが一般的な方法です。
レモンバームは、レモングラスなどと同様にレモンのような香りのするハーブです。
ハーブでよくポプリを作り香りを楽しむかと思います。 香りはいつまでも続くものでなく、適度にエッシェンシャルオイルをかけて、 再度香りが漂うようにするものです。
細長くておおい茂る葉が特徴的なレモングラスは、シトラールという成分を含んでいて、レモンのような風味があります。 乾燥させて、生のままでと使用され、ハーブティー、スープ、肉や魚料理に利用されます。